Dicas de gastronomia em Balneário Camboriú (SC)

Camarão é um dos destaques da gastronomia catarinense (fotos: Juliana Bellegard) Camarão é um dos destaques da gastronomia catarinense (fotos: Juliana Bellegard)

Não só de belezas naturais vive Balneário Camboriú, no litoral catarinense: o destino também conta com agitadas baladas e restaurantes de gastronomia caiçara e também de culinária autoral. Em visita recente à cidade, conhecemos três opções de locais para se fazer uma refeição bacana. O Bistrô Casa da Praia fica dentro da pousada Praia do Estaleiro Guest House, mas é aberto para o público em geral. Especializado na cozinha artesanal brasileira, é comandado pela chef Mônica Constante, que busca sempre utilizar produtos locais frescos em suas receitas. Uma curiosidade é o cuidado que a chef tem em oferecer opções vegetarianas para aqueles que não comem carnes - seja vermelha, seja carnes brancas ou frutos do mar. Exemplo disso é a paella vegetariana servida durante nossa visita. Ao contrário do Casa da Praia, que fica na Interpraias, o Lucca Bistrô fica no centro de Balneário Camboriú, atrás da Igreja da Barra. Com um cardápio variável conforme a disponibilidade dos ingredientes - o restaurante também é adepto da culinária com ingredientes locais frescos, inclusive os que são colhidos na horta própria. No cardápio, pães e massas artesanais, acompanhados de um bom vinho. Embora o Lucca também seja uma boa pedida para a noite, o jantar ficou por conta do restaurante Taj, que funciona tanto para quem quer experimentar um dos vários pratos exóticos do cardápio quanto para quem busca uma baladinha bacana. A programação musical inclui música ao vivo do DJs, dependendo da noite; enquanto o cardápio faz jus ao nome, tendo influências tailandesa, indiana e japonesa. Confira, nas fotos abaixo, um pouquinho de cada uma dessas delícias.  Serviço www.praiadoestaleiro.com.br/bistro-casa-da-praia www.luccabistro.com.br www.tajbar.com.br *A jornalista do Hôtelier News viajou para Balneário Camboriú a convite da Pousada do Estaleiro Guest House  

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