Yoo2 Rio de Janeiro comemora Dia da Cachaça com drinks temáticos

Yoo2 Rio de Janeiro- cachaçaDrinks são inspirados no folclore brasileiro

O Dia Nacional da Cachaça é celebrado no dia 13 de setembro e, aproveitando a data, o Yoo2 Rio de Janeiro by Intercity realizará uma noite de drinks no The Rooftop. Em parceria com a Magnífica de Faria, o hotel servirá bebidas inspiradas no folclore brasileiro criados por um time de bartenders renomados.

O mixologista Roger Bastos, responsável pela carta de drinks do bar, se inspirou na lenda do Curupira para criar o Rapicuru, que leva cachaça em infusão de canela, Cynar, abóbora chinesa e purê de coco. Também prata da casa, Laila Gusmão homenageia a sereia Iara; Completando o time estão Cassiano Melo, do  recém-aberto Fairmont Rio de Janeiro; Leo Peralta, Shake Speakeasy; Renato Tavares e Vando Cardoso, ambos da Jigger, e Thiago Jamaica, da Magnífica.

As criações especiais saem por R$20 e o combo de hambúrguer com batata frita custa R$32. O evento tem início às 19 horas do dia 13 de setembro, com término à meia-noite. Com DJ e pista de dança, serão distribuídos 120 welcome drinks para os convidados. 

Yoo2 Rio de Janeiro: drinks

Confira abaixo todos os drinks criados pelo time de bartenders

A cuca te pega! (criado por Léo Peralta, do Shake Speakeasy)
Magnífica Ipê, licor "Sou eu bola de fogo!" (feito a base de magnífica Carvalho), limão e xarope blood orange. Servido com cubo de açúcar flambado com bitter e triple sec, finalizado com canela polvilhada.
 
Eu te acho! (criado por Vando Cardoso, da Jigger)

Magnífica Tradicional, licor Grand Manier, polpa de maracujá, chá de erva-mate, limão  siciliano, espuma de abacaxi com capim santo. Servido com formigas comestíveis.
 
Ele, o Boto (criado por Cassiano, do Fairmont)
 Cachaça Magnífica safra do ano, Martiny Extra dry, xarope de cumarú, limão siciliano e espuma de beterraba.
 
Iara (criado por Laila Gusmão, do Yoo2)
Magnífica safra do ano, licor de açaí, martini rosso, xarope de amêndoas  e limão
 
Mãe da Mata (criado por Renato Tavares, da Jigger)
 Cachaça Magnífica Ipê,  leite de aveia com amêndoas, capim limão,  mel e abacaxi.
 
Pererê (criado por Thiago Jamaica, embaixador da Magnífica)
Cachaça Magnífica envelhecida, xarope de canela c/ cardamomo, cerejas e limão
 
Rapirucu (criado por Roger Bastos, do Yoo2)
Cachaça Magnífica Carvalho em infusão de canela, cynar, abóbora chinesa e purê de coco

(*) Crédito da foto: Divulgação/Yoo2 Rio de Janeiro

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